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Desenvolvimento

Porque o mundo precisa do Brasil?

O Brasil se prepara para aumentar a produção de alimentos em 60%.

Os agricultores brasileiros são grandes responsáveis por garantir a produção de alimentos em um mundo que cresce progressivamente.

Dez motivos pelos quais o mundo necessita do Brasil.


Quinta maior nação da Terra.

Quinta maior nação da Terra

O Brasil é o quinto maior país em população, com mais de 193 milhões de habitantes, e disponibilidade de área para produção de alimentos.


Em breve se tornará o maior exportador mundial de alimentos.
Em breve se tornará o maior exportador mundial de alimentos.

Em 2010, 16% da produção de alimentos do Brasil foi destinada para alimentar o mundo. Em 2020, esse número será mais que o dobro, 38%.


Os melhores produtores de algodão.

Os melhores produtores de algodão.

O Brasil produz, em média, 1.429 kg/hectares de algodão, ultrapassando China (1.305 kg/hectares) e os Estados Unidos (918 kg/hectares).


Produtividade de soja superior a dos Estados Unidos.

Produtividade de soja superior a dos Estados Unidos.

A produtividade de soja do Brasil ultrapassa a dos EUA, 2.862 kg/hectares para 2.856kg/hectares.


Produção sustentável.

Produção sustentável.

Por meio de técnicas de manejo agrícola típicas da região, como o plantio direto e a Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF), o Brasil consegue produzir cada vez mais e com sustentabilidade.


Em 2050, a economia do país deve ser maior que a do Japão.

Em 2050, a economia do país deve ser maior que a do Japão.

Apoiada pelo agronegócio, a economia brasileira será a 4ª maior do mundo, ultrapassando a do Japão, da Alemanha e da Rússia, segundo recente previsão da PricewaterhouseCoopers.


O quarto maior Produto Interno Bruto em 2050.

O quarto maior Produto Interno Bruto em 2050.

O PIB brasileiro ficará atrás apenas da China, dos Estados Unidos e da Índia, segundo recente previsão da PricewaterhouseCoopers.


Crescimento populacional, maior necessidade de produção de alimentos.

Crescimento populacional, maior necessidade de produção de alimentos.

O consumo global anual na atualidade é de 21.593.1 milhões de toneladas e a produção é de somente 21.488.3 milhões de toneladas.


Os alimentos chegarão à mesa de forma mais eficiente.

Os alimentos chegarão à mesa de forma mais eficiente.

Os novos portos, ferrovias e projetos de estradas do Brasil ajudarão a transportar e exportar alimentos mais rapidamente e de forma mais eficaz.


Maior exportador de carne de bovina e de frango.

Maior exportador de carne de bovina e de frango.

Os produtores do Brasil se diferenciam por fornecer muito mais que milho, soja e cana–de-açúcar. Os brasileiros já são os maiores produtores de carne do mundo.

 

Fonte: John Deere

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Agricultura

Merenda escolar, um prato cheio para a agricultura familiar

Houve uma época – lá se vão 20 anos – em que acompanhei de perto a discussão de inclusão da produção agrícola familiar na merenda escolar. Vivia em Cáceres, no Alto Pantanal de Mato Grosso, e o fato de ser sitiante e jornalista dedicado à agropecuária me fez partícipe de algumas reuniões promovidas pelo então prefeito eleito da cidade.

Fonte: Editora Globo
Fonte: Editora Globo

O município tinha uma produção rural diversificada: banana, leite, tomate, mel, manga – quanta manga se perdia nos quintais! – caju, cítricos, arroz, feijão, mandioca, milho, entre outros. Nada mais lógico que incluir esses produtos no prato dos alunos.

No caso do milho, uma comunidade inteira, no distrito do Caramujo, dedicava-se a seus subprodutos, principalmente pamonha e curau. Logo cedo, de ônibus, carona ou bicicleta, as mulheres da comunidade deslocavam-se até a sede do município para vender os quitutes, acomodados em grandes caixas de isopor para manter a temperatura.

A clientela era fiel, e sob o sol escaldante da tarde elas retornavam ao Caramujo com as caixas vazias. Faziam esse movimento boa parte do ano, buscando milho onde quer que houvesse. Muita gente passou a produzir milho irrigado para abastecer a produção de pamonha na entressafra. Tempos depois, criaram uma grande festa anual onde se produz a maior pamonha do mundo, com registro no Guinness Book. Fiz uma matéria a respeito para a Globo Rural.

Apesar de todas as vantagens de se adquirir alimentos dos produtores locais para abastecer as cozinhas escolares, a moda nunca pegou. Suspeito que o lobby das indústrias trabalhe duro para que isso não aconteça; põe defeito nos produtos regionais in natura em nome da segurança alimentar.

Ora, são os próprios filhos dos produtores, em muitos casos, que frequentam as escolas, principalmente as rurais, e fica difícil imaginar que tentem vender produtos inadequados. É só o diretor fiscalizar e descadastrar o espertinho. Do ponto de vista da economia, a vantagem é óbvia: o dinheiro da merenda fica no próprio município. Há outras: a logística de distribuição é muito mais simples e os alunos poderão alimentar-se de produtos que já fazem parte da sua dieta.

Por isso, considero importantíssima a determinação do governo federal de aplicar 30% dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento Escolar (FNDE) na compra de gêneros cultivados por produtores da agricultura familiar. Mais importante ainda será a discussão do tema, seus benefícios e problemas, no 9º Fórum Nacional de Alimentação Escolar, marcado para os dias 23 e 24 de maio, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo. Quem sabe agora a ficha caia?

Fonte: Revista Globo Rural